該如何開(kāi)好一家漢堡店?漢堡品牌加盟小編告訴您,現在,生活水平越來(lái)越好,很多人越來(lái)越重視食品衛生,尤其是在快餐行業(yè),因為很多人喜歡快餐和便利食品。德薩克漢堡加盟店怎么樣?
團隊精神
作為漢堡的加盟商,每一個(gè)員工首先要有團隊精神。他們除了完成自己的工作外,還要有互助精神,珍惜每一位員工的工作成果;在工作或現實(shí)生活中,要禮貌待人,給他們一個(gè)滿(mǎn)意而快樂(lè )的微笑,表?yè)P每一位努力工作的員工或伙伴。在工作中,我們要真誠地為客戶(hù)服務(wù),讓他們有賓至如歸的感覺(jué)。另外,我們不應該對顧客說(shuō)不,盡量滿(mǎn)足顧客的要求。
外觀(guān)
在外觀(guān)和外觀(guān)上,要穿標準制服,干凈整潔,不留長(cháng)指甲和指甲油。頭發(fā)應整齊干凈,不得落在臉上和肩膀上。平時(shí)戴的帽子也要干凈;男員工的胡須要剪干凈,不留胡須。
健康
在衛生方面,餐廳內的任何食物都需要離地15厘米。先進(jìn)產(chǎn)品必須首先使用和銷(xiāo)售,以確保在保質(zhì)期內使用。保持整個(gè)工作區域的設備清潔、整齊,使用后及時(shí)回位。我們都知道常見(jiàn)的細菌有沙門(mén)氏菌、葡萄球菌、肉毒桿菌、大腸桿菌等,在潮濕、非酸性的環(huán)境中容易滋生,所以工作室的清潔是必要的,需要定期清掃。工作人員工作時(shí)手要保持清潔,進(jìn)食時(shí)使用固定工具。隨時(shí)刮、洗、洗。這是至關(guān)重要的。
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