沈陽(yáng)漢堡店加盟德薩克漢堡告訴您漢堡店的薯條怎么炸?選擇土豆的時(shí)候,建議選擇荷蘭土豆。本地土豆沒(méi)有荷蘭土豆適合用來(lái)炸薯條,炸出來(lái)的口感更脆、更香。想要把薯條炸得香脆的話(huà),重要的步驟是必須要放進(jìn)冰箱里冷凍。把削了皮的土豆切成長(cháng)條狀,之后放進(jìn)冷水中浸泡。想要把薯條炸得香脆的話(huà),重要的步驟是必須要放進(jìn)冰箱里冷凍。把削了皮的土豆切成長(cháng)條狀,之后放進(jìn)冷水中浸泡。隨即撈出土豆條,倒入燒開(kāi)水的鍋里煮,需要注意的是煮的時(shí)間不能太長(cháng),一般煮三分鐘左右即可。將土豆從鍋中迅速撈出,立即倒進(jìn)冷水中冷卻。冷卻之后將土豆中的水分晾干,晾干之后就是能將薯條炸脆重要的步驟。那就是將晾干的土豆條裝進(jìn)盤(pán)子里,然后覆蓋上保鮮膜;接著(zhù)放入冰箱里面冷凍兩個(gè)小時(shí)左右,直到土豆條完全變硬才可以拿出來(lái)炸薯條。沈陽(yáng)漢堡店加盟德薩克漢堡告訴您漢堡店的薯條怎么炸?希望對您有所幫助。