漢堡加盟餐飲加盟注意事項-----品牌方的坑確認加盟總部是否在盈利
許多餐飲加盟總部常有一些虛假宣傳,明明正在巨額虧損,對外聲稱卻日進斗金。試想一下,如果直營店都不盈利加盟商怎么可能賺錢,
漢堡加盟我們有必要去直營店考察一周左右,對店里的客流量,人均消費做出預估。在這方面也有很多注意事項,比如你要在一個四線城市開店,卻跑到一個一級市里考察,結(jié)果就要鬧笑話了,兩處的整體消費狀況、商圈環(huán)境是全然不同的,要做對比分析,不能一概而論。
確認門店數(shù)量是否造價:留心該品牌的門店數(shù)量是否造價,尤其有些品牌資歷只短短幾年,卻聲稱門店已達百家甚至千家。你若問起門店位置與經(jīng)營狀況等詳細信息,他勢必要找些借口蒙混過去。為什么要造價呢?你想想啊,幾百幾千人都加盟了,項目肯定好??!因此才要在門店數(shù)目商造假,不止是加盟店,甚至直營店的數(shù)量也有可能是胡編亂造的。同相關(guān)人員交流時不能盲信,多留心眼兒,需要注意什么是可信的,什么是不能信的,
確認:“兩店一年”的資質(zhì)。相關(guān)人員從事特許經(jīng)營活動滿足兩個條件,一是特許人要擁有至少2個直營店,二是特許人經(jīng)營該店的時間超過1年。但是需要注意的是,倘若特許人不滿足這兩個條件,我們同他們所簽的合同并不直接失效。這就說明如果該特許人資歷不足,沒有穩(wěn)定的經(jīng)營方案,沒有相關(guān)培訓及后期扶持的保證,加盟商面臨的風險就會加大。所以在做餐飲加盟之前,一定要明確這些注意事項。
明確特許經(jīng)營合同的期限:加盟商注意與品牌方簽訂的授權(quán)經(jīng)營期限不能過短,餐廳從回本到盈利需要一定的期限,倘若授權(quán)經(jīng)營期限已到期,加盟商還沒回本或者剛剛回本,繼續(xù)合作的條件會不會發(fā)生變動。許多黑心的品牌方就會在這方面動手腳,當你眼看就要盈利或者已經(jīng)盈利,他們就想多賺你一點錢,不給的話就會終止合作。
明確收費項目及計算方式:有的餐飲項目說不收加盟費,其實只是想騙你入局的一種手段,例如一些蒸菜類、燒烤涮類、砂鍋涮鍋類的項目,他們會把加盟費算在高昂的設備費用里,然后說不要加盟費,餐飲老炮很熟悉這些內(nèi)幕,但對于新手而言就難免會上鉤。選擇 品牌是比較穩(wěn)妥的一種方式。漢堡加盟